Gå vidare till huvudinnehållet

Kock i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med Saluhall och många fina restauranger. Som kock skapar du matupplevelser, leder köket och arbetar under tidspress. Det är ett kreativt jobb.

Gå direkt till 92 lediga jobb
Testa smartare jobbmatchning

Vad gör en kock?

Som kock skapar du matupplevelser. Du planerar menyer, köper råvaror, tillagas mat och presenterar rätter. Du arbetar under tidspress, leder ett köksteam och ser till att maten håller högsta kvalitet.

Restaurang- och matsektorn i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med många restauranger.

Fina restauranger: Malmö Saluhall och fina restauranger söker högt utbildade kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag söker kockar.

Snabbmat och kedjor: Många kedjor söker kockar.

Institutioner: Skolor, sjukhus, äldreboenden söker kockar.

Möllevångstorget: Livlig matmarknad med många små köksoperationer.

Löner

Nybörjare: 26 000–28 000 kronor per månad.

Med erfarenhet: 28 000–32 000 kronor per månad.

Erfaren kock/sous chef: 32 000–38 000 kronor per månad.

Kökschef/executive chef: 38 000–50 000+ kronor per månad.

Dricks: Många restauranger delar tips som kan adda 2 000–5 000 kr.

Arbetsuppgifter

Matlagning: Du tillagas enligt recept och kreativ skapande.

Planering: Du planerar menyer och köper råvaror.

Ledning: Du leder ett köksteam.

Hygien: Du ansvarar för matsäkerhet.

Kreativitet: Nya rätter höjer kökets rykte.

Arbetsgivare

Fina restauranger: Malmö Saluhall, Årets Hus söker kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag för event.

Kedjor: McDonald's, sushi-kedjor söker kockar.

Institutionell matsål: Sjukhus, äldreboenden.

Utbildning

Kokutbildning: 3-årig gymnasial utbildning.

Köksassistent: Kortare väg in.

Vidareutbildning: Specialisering i olika köksvärldar.

Karriärvägar

Nybörjar-kock: Du börjar i mindre roll.

Arbetskock: Du får eget ansvar.

Sous chef: Andraansvarig.

Kökschef: Ledare för köket.

Eget företag: Många startar egen restaurang.

Malmö för kockar

Malmö är en matstad med växande matkultur. Många restauranger öppnas årligen.

Kock – Malmö

92 Jobbannonser
Kock Scandic Segevång, extra vid behov - Scandic Hotels AB

Kock Scandic Segevång, extra vid behov

Scandic Hotels AB

Scandic Hotels AB

Scandic Segevång söker en kock för extra arbete vid behov. Uppgifterna inkluderar matlagning, presentation och stöd till hotellteamet. Viktigt är gott värdskap och lagspel.
Kock sökes till Fiskboden i Lomma! - Fiskboden i Lomma AB

Kock sökes till Fiskboden i Lomma!

Fiskboden i Lomma AB

Fiskboden i Lomma söker en kock för helger och lov med möjlighet till mer arbete. Erfarenhet eller utbildning krävs. Högt tempo och både självständigt och teamarbete.
Kock - Hjorton AB

Kock

Hjorton AB

Scandicrekryttering söker erfarna kockar till restauranger och hotell i Malmö. Fokus ligger på kvalitet, ansvar och professionellt arbetssätt. Vi söker dig som har erfarenhet av restaurangkök, klarar högt tempo, arbetar strukturerat och trivs i team.
Kock med erfarenhet av Pizza och Pasta! - Gattopardo Italia IL Ristorante AB

Kock med erfarenhet av Pizza och Pasta!

Gattopardo Italia IL Ristorante AB

Osteria Italia söker en passionerad kock med erfarenhet av pizza och pasta för att skapa högkvalitativa rätter och delta i menyutveckling.
Kock Brunchoteket Lund - Brunchoteket Malmö AB

Kock Brunchoteket Lund

Brunchoteket Malmö AB

Sökes: engagerad kock till a la carte-brunch i Lund. Fokus på kvalitet, smak och service. Erfarenhet eller utbildning krävs. Flexibel, skiftarbete, samarbetsvilja och självständighet värdesätts.
Kock sökes till Siaröfortet laga god mat i unik skärgårdsmiljö - RM Mark & Trädgårdsservice AB

Kock sökes till Siaröfortet laga god mat i unik skärgårdsmiljö

RM Mark & Trädgårdsservice AB

Erfaren kock sökes till Siaröfortet i Stockholms skärgård för att laga ärlig och god mat i en avslappnad miljö. Ansvar inkluderar planering av luncher, à la carte och säsongsanpassade råvaror.
Kock - Bistro L i Lomma AB

Kock

Bistro L i Lomma AB

Sökes kock med kreativitet och erfarenhet för restaurang i Lomma. Jobbet kräver goda svenska kunskaper och flexibilitet i arbetstider. Erbjuds både tillsvidare och säsongsanställning.
Kock, Nord Indiskt kök, Restaurang Kontrast - SINGH ENTERPRIZES AB

Kock, Nord Indiskt kök, Restaurang Kontrast

SINGH ENTERPRIZES AB

Restaurant Kontrast seeks a skilled Tandoor specialist with experience in North Indian cuisine, particularly from Punjab, to join their kitchen team. The role involves food preparation, kitchen management, and collaboration with staff. Proficiency in English and Punjabi, along with a passion for Indian food culture, is essential.
Vi söker en KOCK till vårt team! - Ölkällaren Lund AB

Vi söker en KOCK till vårt team!

Ölkällaren Lund AB

Ölkällaren Lund AB

Vi söker en passionerad kock med några års erfarenhet för en heltidsanställning på en restaurang med höga ambitioner. Löneförhandlingar baseras på erfarenhet och kompetens.

Frågor och svar