Vad tjänar en kock i Malmö?

En köksassistent tjänar omkring 26 000–30 000 kronor. En etablerad kock tjänar 30 000–36 000 kronor, och erfarna eller kökschefer tjänar 36 000–45 000+ kronor per månad.

Vilka är de hetaste områdena för restauranger?

Västra Hamnen är särskilt trendig med moderna restauranger. Centrum och Södermalm har traditionell och ny matkultur. Hotellkök är också en stabil arbetsgivare.

Behöver jag utbildning för att bli kock?

En kock-utbildning (gymnasial eller KY) är ofta förväntad, men många restauranger tar lärlingar eller praktikanter. Engagemang väger ofta tyngst.

Hur mycket kan jag tjäna på tips?

Fina restauranger kan ge betydande tips, ofta delat bland köket. Snabbmat eller mindre restauranger kan ha mindre tipsmöjligheter.

Hur många timmar jobbar en kock?

Ofta 40–50 timmar per vecka med mycket kvälls- och helgarbete. Schemat är ofta oregelbundet men kan planeras långt i förväg.

Kock i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med Saluhall och många fina restauranger. Som kock skapar du matupplevelser, leder köket och arbetar under tidspress. Det är ett kreativt jobb.

Gå direkt till 66 lediga jobb

Se alla jobb som passar dig

Föredrar du appen? Ladda ner här

Vad gör en kock?

Som kock skapar du matupplevelser. Du planerar menyer, köper råvaror, tillagas mat och presenterar rätter. Du arbetar under tidspress, leder ett köksteam och ser till att maten håller högsta kvalitet.

Restaurang- och matsektorn i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med många restauranger.

Fina restauranger: Malmö Saluhall och fina restauranger söker högt utbildade kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag söker kockar.

Snabbmat och kedjor: Många kedjor söker kockar.

Institutioner: Skolor, sjukhus, äldreboenden söker kockar.

Möllevångstorget: Livlig matmarknad med många små köksoperationer.

Löner

Nybörjare: 26 000–28 000 kronor per månad.

Med erfarenhet: 28 000–32 000 kronor per månad.

Erfaren kock/sous chef: 32 000–38 000 kronor per månad.

Kökschef/executive chef: 38 000–50 000+ kronor per månad.

Dricks: Många restauranger delar tips som kan adda 2 000–5 000 kr.

Arbetsuppgifter

Matlagning: Du tillagas enligt recept och kreativ skapande.

Planering: Du planerar menyer och köper råvaror.

Ledning: Du leder ett köksteam.

Hygien: Du ansvarar för matsäkerhet.

Kreativitet: Nya rätter höjer kökets rykte.

Arbetsgivare

Fina restauranger: Malmö Saluhall, Årets Hus söker kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag för event.

Kedjor: McDonald's, sushi-kedjor söker kockar.

Institutionell matsål: Sjukhus, äldreboenden.

Utbildning

Kokutbildning: 3-årig gymnasial utbildning.

Köksassistent: Kortare väg in.

Vidareutbildning: Specialisering i olika köksvärldar.

Karriärvägar

Nybörjar-kock: Du börjar i mindre roll.

Arbetskock: Du får eget ansvar.

Sous chef: Andraansvarig.

Kökschef: Ledare för köket.

Eget företag: Många startar egen restaurang.

Malmö för kockar

Malmö är en matstad med växande matkultur. Många restauranger öppnas årligen.

Kock – Malmö

66 Jobbannonser

Vi söker en pizzabagare!

Pizzeria Viking Oxie Handelsbolag

Vi söker en pizzabagare med erfarenhet från restaurangbranschen och förmåga att hantera stress. Behovet av B-körkort är ett plus. Vi erbjuder en heltidstjänst med fast månadslön.

JENSEN förskola Hyllie gård söker kock med köksansvar

JENSEN EDUCATION AKTIEBOLAG

JENSEN preschool in Hyllie is looking for a cook with kitchen responsibility to prepare healthy meals for children and staff, manage kitchen operations, and contribute to menu planning.

Pizza bagare

Paulibron Restaurang AB

Restaurang söker pizzabagare för heltid eller deltid, med erfarenhet av att arbeta som pizzabagare.

Bli mentor i VOOB:s nätverk för chefer inom svensk vård och omsorg

Vård och Omsorgsbolaget (VOOB) AB

VOOB söker erfarna chefer inom svensk vård och omsorg för att delta i ett nationellt mentorskapsnätverk som stöder internationellt utbildade sjuksköterskor och lokala chefer i integrationsarbetet.

Är du kock och lagspelare? Se hit...

ELITE HOTELS OF SWEDEN AB

Elite Hotel Savoy and Hotel Bishops Arms Mälmo are seeking passionate chefs with at least three years of experience to join their culinary teams, offering full-time and part-time positions with varying shifts.

Grymma À la carte-kockar sökes 👩‍🍳

FRAM Bemanning AB

FRAM söker erfarna och drivna kockar för flexibelt arbete på olika restauranger. Företaget erbjuder bra lön, flexibelt arbetsschema och en positiv arbetsmiljö.

Sushikock

Asien T. Restaurang AB

Söker 2 sushikockar med erfarenhet, snabbhet och passion för sushi. Tjänsten innebär matlagning med kollegor. Arbetstiderna varierar, inklusive kvällar och helger. Anställningen är tillsvidare, heltid med omedelbar start. Erbjuder arbetskläder och kollektivavtal. Kunskaper i vietnamesiska meriterande.

Vassa kocka till Helsingborg Sökes!

RA Hospitality i Göteborg AB

Erfaren kock sökes till Helsingborg för arbete på olika arbetsplatser i Skåne. Krävs flera års erfarenhet, hög yrkesstolthet och ledarskap. Erbjuds flexibelt schema, bra lön och förmåner.

Kock söks till väletablerad restaurang i centrala Lund

Lundonius Investment & Consulting AB

Söker kock med minst 4 års erfarenhet till bistro i Lund. Krav på svenska, kreativitet och stresstålighet. Arbetet inkluderar beställning, förberedelse och lagning av rätter.