Vad tjänar en kock i Malmö?

En köksassistent tjänar omkring 26 000–30 000 kronor. En etablerad kock tjänar 30 000–36 000 kronor, och erfarna eller kökschefer tjänar 36 000–45 000+ kronor per månad.

Vilka är de hetaste områdena för restauranger?

Västra Hamnen är särskilt trendig med moderna restauranger. Centrum och Södermalm har traditionell och ny matkultur. Hotellkök är också en stabil arbetsgivare.

Behöver jag utbildning för att bli kock?

En kock-utbildning (gymnasial eller KY) är ofta förväntad, men många restauranger tar lärlingar eller praktikanter. Engagemang väger ofta tyngst.

Hur mycket kan jag tjäna på tips?

Fina restauranger kan ge betydande tips, ofta delat bland köket. Snabbmat eller mindre restauranger kan ha mindre tipsmöjligheter.

Hur många timmar jobbar en kock?

Ofta 40–50 timmar per vecka med mycket kvälls- och helgarbete. Schemat är ofta oregelbundet men kan planeras långt i förväg.

Kock i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med Saluhall och många fina restauranger. Som kock skapar du matupplevelser, leder köket och arbetar under tidspress. Det är ett kreativt jobb.

Gå direkt till 65 lediga jobb

Se alla jobb som passar dig

Föredrar du appen? Ladda ner här

Vad gör en kock?

Som kock skapar du matupplevelser. Du planerar menyer, köper råvaror, tillagas mat och presenterar rätter. Du arbetar under tidspress, leder ett köksteam och ser till att maten håller högsta kvalitet.

Restaurang- och matsektorn i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med många restauranger.

Fina restauranger: Malmö Saluhall och fina restauranger söker högt utbildade kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag söker kockar.

Snabbmat och kedjor: Många kedjor söker kockar.

Institutioner: Skolor, sjukhus, äldreboenden söker kockar.

Möllevångstorget: Livlig matmarknad med många små köksoperationer.

Löner

Nybörjare: 26 000–28 000 kronor per månad.

Med erfarenhet: 28 000–32 000 kronor per månad.

Erfaren kock/sous chef: 32 000–38 000 kronor per månad.

Kökschef/executive chef: 38 000–50 000+ kronor per månad.

Dricks: Många restauranger delar tips som kan adda 2 000–5 000 kr.

Arbetsuppgifter

Matlagning: Du tillagas enligt recept och kreativ skapande.

Planering: Du planerar menyer och köper råvaror.

Ledning: Du leder ett köksteam.

Hygien: Du ansvarar för matsäkerhet.

Kreativitet: Nya rätter höjer kökets rykte.

Arbetsgivare

Fina restauranger: Malmö Saluhall, Årets Hus söker kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag för event.

Kedjor: McDonald's, sushi-kedjor söker kockar.

Institutionell matsål: Sjukhus, äldreboenden.

Utbildning

Kokutbildning: 3-årig gymnasial utbildning.

Köksassistent: Kortare väg in.

Vidareutbildning: Specialisering i olika köksvärldar.

Karriärvägar

Nybörjar-kock: Du börjar i mindre roll.

Arbetskock: Du får eget ansvar.

Sous chef: Andraansvarig.

Kökschef: Ledare för köket.

Eget företag: Många startar egen restaurang.

Malmö för kockar

Malmö är en matstad med växande matkultur. Många restauranger öppnas årligen.

Kock – Malmö

65 Jobbannonser

Vi söker en pizzabagare!

Pizzeria Viking Oxie Handelsbolag

Vi söker en pizzabagare med erfarenhet från restaurangbranschen och förmåga att hantera stress. Behovet av B-körkort är ett plus. Vi erbjuder en heltidstjänst med fast månadslön.

Kock till vietnamesisk kök

NamDo Restaurang AB

Erfaren kock söks till vietnamesisk restaurang. Viktigt med noggrannhet, kreativitet, snabblärd och flexibel.

Självgående kockar sökes till höstens spännande uppdrag!

RA Hospitality i Göteborg AB

Erfaren kock sökes till olika uppdrag inom restaurangbranschen i Skåne. Kandidaten ska ha flera års erfarenhet, hög yrkesstolthet och kunna arbeta under tryck. Företaget erbjuder flexibelt schema, bra lön och förmåner.

Är du kock och lagspelare? Se hit...

ELITE HOTELS OF SWEDEN AB

Elite Hotel Savoy and Hotel Bishops Arms Mälmo are seeking passionate chefs with at least three years of experience to join their culinary teams, offering full-time and part-time positions with varying shifts.

kock

Enoclub AB

Enoclub i Malmö söker en Extra Chef/Kitchen Assistant för kvällar och helger. Kandidaten ska ha minst 3 års erfarenhet från à la carte-restauranger, vara flexibel och arbeta självständigt. Bekantskab med italiensk eller medelhavsmat är meriterande.

KOCK MED KÄNSLA FÖR HUSMANSKOST NY KROG I CENTRALA MALMÖ

Urban Turban AB

Restaurang i Malmö söker kock med erfarenhet av svensk husmanskost för att skapa menyn och laga mat i ett nytt kök.

KFC Söker Medarbetare

NSP Gallus AB

KFC söker medarbetare med positiv attityd och kundservicefokuserad inställning för att arbeta i kassan, Drive-Thru, matsalen eller köket.

Restaurang personal (Sushikock) - Ronin Sushi AB

Ronin Sushi AB

Ronin Sushi AB söker sushikock till sin restaurang i Lomma. Jobbet innebär matlagning, servering, kassahantering och städning. Arbetsmiljön är positiv och flexibel med deltid 50-75%.

Vassa kocka till Helsingborg Sökes!