Vad tjänar en kock i Malmö?

En köksassistent tjänar omkring 26 000–30 000 kronor. En etablerad kock tjänar 30 000–36 000 kronor, och erfarna eller kökschefer tjänar 36 000–45 000+ kronor per månad.

Vilka är de hetaste områdena för restauranger?

Västra Hamnen är särskilt trendig med moderna restauranger. Centrum och Södermalm har traditionell och ny matkultur. Hotellkök är också en stabil arbetsgivare.

Behöver jag utbildning för att bli kock?

En kock-utbildning (gymnasial eller KY) är ofta förväntad, men många restauranger tar lärlingar eller praktikanter. Engagemang väger ofta tyngst.

Hur mycket kan jag tjäna på tips?

Fina restauranger kan ge betydande tips, ofta delat bland köket. Snabbmat eller mindre restauranger kan ha mindre tipsmöjligheter.

Hur många timmar jobbar en kock?

Ofta 40–50 timmar per vecka med mycket kvälls- och helgarbete. Schemat är ofta oregelbundet men kan planeras långt i förväg.

Kock i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med Saluhall och många fina restauranger. Som kock skapar du matupplevelser, leder köket och arbetar under tidspress. Det är ett kreativt jobb.

Gå direkt till 63 lediga jobb

Se alla jobb som passar dig

Föredrar du appen? Ladda ner här

Vad gör en kock?

Som kock skapar du matupplevelser. Du planerar menyer, köper råvaror, tillagas mat och presenterar rätter. Du arbetar under tidspress, leder ett köksteam och ser till att maten håller högsta kvalitet.

Restaurang- och matsektorn i Malmö

Malmö är känd för sin starka matkultur med många restauranger.

Fina restauranger: Malmö Saluhall och fina restauranger söker högt utbildade kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag söker kockar.

Snabbmat och kedjor: Många kedjor söker kockar.

Institutioner: Skolor, sjukhus, äldreboenden söker kockar.

Möllevångstorget: Livlig matmarknad med många små köksoperationer.

Löner

Nybörjare: 26 000–28 000 kronor per månad.

Med erfarenhet: 28 000–32 000 kronor per månad.

Erfaren kock/sous chef: 32 000–38 000 kronor per månad.

Kökschef/executive chef: 38 000–50 000+ kronor per månad.

Dricks: Många restauranger delar tips som kan adda 2 000–5 000 kr.

Arbetsuppgifter

Matlagning: Du tillagas enligt recept och kreativ skapande.

Planering: Du planerar menyer och köper råvaror.

Ledning: Du leder ett köksteam.

Hygien: Du ansvarar för matsäkerhet.

Kreativitet: Nya rätter höjer kökets rykte.

Arbetsgivare

Fina restauranger: Malmö Saluhall, Årets Hus söker kockar.

Hotell: Comfort Hotel, Elite Hotel söker kockar.

Catering: Catering-företag för event.

Kedjor: McDonald's, sushi-kedjor söker kockar.

Institutionell matsål: Sjukhus, äldreboenden.

Utbildning

Kokutbildning: 3-årig gymnasial utbildning.

Köksassistent: Kortare väg in.

Vidareutbildning: Specialisering i olika köksvärldar.

Karriärvägar

Nybörjar-kock: Du börjar i mindre roll.

Arbetskock: Du får eget ansvar.

Sous chef: Andraansvarig.

Kökschef: Ledare för köket.

Eget företag: Många startar egen restaurang.

Malmö för kockar

Malmö är en matstad med växande matkultur. Många restauranger öppnas årligen.

Kock – Malmö

63 Jobbannonser

Tränare på Lilla Fotbollsklubben 2-6 år i Malmö

Perfect Group in Sweden AB

Sökes fotbollstränare för barn 2-6 år i Malmö. Jobbet innebär att leda träningar utomhus, skapa trygghet och fotbollsglädje. Krävs erfarenhet som tränare eller spelare, pedagogisk förmåga och energi.

Vi söker en pizzabagare!

Pizzeria Viking Oxie Handelsbolag

Vi söker en pizzabagare med erfarenhet från restaurangbranschen och förmåga att hantera stress. Behovet av B-körkort är ett plus. Vi erbjuder en heltidstjänst med fast månadslön.

Sushikock sökes

Sugoi City AB

Sugoi söker en glad och serviceinriktad sushikock med erfarenhet av sushiberedning till sin restaurang i Malmö. Arbetsuppgifterna inkluderar matlagning av sushi och andra rätter.

Köksbiträde

Nöjeskvarteret Malmborgen AB

Nöjeskvarteret Malmborgen AB söker en ambitiös köksbiträde till Restaurang Elysée. Arbetet omfattar traditionell matlagning och buffé. Erfarenhet och innovativt tankesätt krävs. Lön enligt kollektivavtal.

Kock 90 % Pinchos Lund

Pincho Nation AB

Pinchos i Lund söker en kock för att bli en del av deras team och bidra till positiva matupplevelser. Tjänsten är till 90% och innefattar prepp, service och beställningar. Arbetstiderna är under vardagar och varannan helg. Företaget erbjuder en rolig arbetsplats, utvecklingsmöjligheter och fina utbildningsmöjligheter.

Asiatisk Kock

Chay Malmö AB

Vi söker en asiatisk kock som kan laga vegetarisk mat med hög kvalitet. Arbetsuppgifterna inkluderar förberedelse och tillagning av vegetariska asiatiska rätter. Du måste kunna hantera stress, arbeta i grupp och ha erfarenhet från vegetariska asiatiska restauranger.

Vasa kockar sökes!

RA Hospitality i Norden AB

Erfarna kockar sökes för uppdrag hos restauranger och hotell. Du väljer själv när, var och vad du vill arbeta. Förmåga att arbeta självständigt och professionellt krävs.

SUSHI KOCK ,SUGOI LUND

Thota, Venkata Nagendra

Söker sushikock med erfarenhet av japansk matlagningskonst, ambitiös och passionerad för sushi. Ansvarstagande, stresshantering och god hygien krävs.

Självgående kockar sökes till höstens spännande uppdrag!

RA Hospitality i Göteborg AB

Erfaren kock sökes till olika uppdrag inom restaurangbranschen i Skåne. Kandidaten ska ha flera års erfarenhet, hög yrkesstolthet och kunna arbeta under tryck. Företaget erbjuder flexibelt schema, bra lön och förmåner.