Gå vidare till huvudinnehållet

Kock i Nynäshamn

Restauranger, färjor och sjömat söker kokspersonal. Läs om möjligheter och löner.

Gå direkt till 4 lediga jobb

Sjömatscenen blomstrar i Nynäshamn

Nynäshamn är en klassisk fiskarstad med djup maritim tradition och ny tillväxt. Destination Gotland-färjorna behöver kokspersonal för fartygsköken. Restaurangsceenen specialiserar sig på sjömat och fisk, något som är högt värderat bland kokaspiranter. Lokala hotell för turister och besökare behöver också kokspersonal. Det är en unik miljö för kokspersonal med möjligheter att specialisera sig på sjömat.

Arbetsgivare och möjligheter

Destination Gotland färjor: Färjorna behöver kokspersonal för passagerarmat och besättningens måltider. Bostad på fartyg, skiftarbete men adventyrös erfarenhet. Höga säkerhetsstandarder och bra betalt.

Sjömatrestauranger: Restauranger som specialiserar sig på fisk och skaldjur längs kusten - Restaurang Sjöbris och andra. Höga standarder, god betalt och motiverade gäster.

Hotell för turister: Hotell för besökare till Nynäshamn och område behöver kokspersonal för restaurang och gäststöd.

Cateringföretag: Lokala cateringföretag söker kokspersonal för större arrangémang och eventkalender.

Storkök och kafeterian: Nynäs raffinaderi och andra industriföretag behöver kokspersonal för interna kantinejobb.

Löner för kockar

Kokassistent/nybörjare: 26 000–28 000 kronor per månad.

Erfaren kock: 30 000–37 000 kronor per månad.

Kökschef/arbetsledare: 38 000–46 000 kronor per månad.

Färjekök kan ha annorlunda lönstruktur med bostad och måltider inkluderade.

Vägen in och utbildning

Restaurant- och matprogram på gymnasium är start. Många börjar som kokassistent och avancerar. YH-utbildningar finns också. Färjor söker ofta flexibla och motiverade personer. Du kan börja direkt på restaurang eller cateringföretag.

Specialisering på sjömat

Med erfarenhet kan du specialisera dig på sjömat och fisklagning, vilket är högt värderat i Nynäshamn. Du blir expert på skaldjur, fisk och klassiska svenska sjömatrecept. Många sjömatköckar startar senare restaurang eller cateringföretag specialiserade på fisk.

Arbetsmiljö och segling

Färjekök är små och intensiva men lagstyrda. Du bor ofta på fartyg under skift. Det är adventyrös miljö för den som älskar sjön. Restauranger erbjuder ofta stressiga rusningstider men är tillfredsställande. Teamstyrkan är ofta nära och kollegial med stark maritim kultur.

Kock – Nynäshamn

4 Jobbannonser
Kreativ Kock till Engsholms Slott - ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

Kreativ Kock till Engsholms Slott

ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

Engsholms Slott söker en kreativ kock som älskar mat, har erfarenhet från restaurang eller hotellkök och vill skapa minnesvärda matupplevelser i en inspirerande slottsmiljö.
Extra Kock till Engsholms Slott - ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

Extra Kock till Engsholms Slott

ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

ENGSHOLMS SLOTT AKTIEBOLAG

Engsholms Slott söker en flexibel och driven extra kock för att arbeta i en vacker slottsmiljö, med fokus på riktigt god mat och minnesvärda gästupplevelser.
kock - Sundström, Malin

kock

Sundström, Malin

Coquus söker privatkockar som vill frilansa och skapa sin egen profil för att ta emot bokningar från kunder.
Duktig,smaksäker kock, Källberga dagtid - Raoul Wallenbergskolans kök AB

Duktig,smaksäker kock, Källberga dagtid

Raoul Wallenbergskolans kök AB

Modern kitchen in Källberga seeks skilled cook with HACCP training, experience in large-scale cooking, knowledge of special diets, and Swedish proficiency for a full-time position focused on children's health and wellbeing.

Frågor och svar