Gå vidare till huvudinnehållet

Kock i Trelleborg

Trelleborg har en blomstrande restaurangscen. Från klassiska favoritställen vid havet till moderna matupplevelser möter du småländskt matkunnande och gästfrihet. Hamnen, färjetrafiken och turismsäsongen skapar året runt efterfrågan på duktiga kockar. Läs om löner, restauranger och hur du bygger din kulinariska karriär i Trelleborg.

Gå direkt till 7 lediga jobb
Se alla jobb som passar dig
Föredrar du appen? Ladda ner här

Restaurangscen som växer

Trelleborg är känt för sitt läge vid Östersjön. Färjehamnen till Tyskland gör att många resenärer passerar genom staden. Det innebär att restauranger har en blandning av lokala gäster och turister som söker autentisk småländskt mat.

De senaste åren har flera nya restauranger och caféer öppnats, särskilt runt Stortorget och vid hamnen. Kebab-, pizza- och sushi-ställen konkurrerar om marknadsandel, men det finns också plats för klassiska svenska och internationella restauranger.

Sommaren är turistsäsong med extra trafikanter från Tyskland och övriga Europa. Under dessa månader går det att tjäna betydligt mer än på vintern.

Arbetsgivare för kockar i Trelleborg

Scandic Trelleborg är hotellkedjan med restaurang i stadcentrum. De söker kockar för både à la carte-restaurang och buffé.

Quality Hotel Trelleborg har också restaurang och söker kökstalanger året runt.

Fritidsbåt och maritima restauranger längs hamnen – populära ställen under sommaren.

Större cafékedjor och pizzerias som Espresso House, lokala pizzerias och kebab-ställen erbjuder många ingångar för nybörjare.

Café och bakeri-verksamheter på mindre ställen.

Catering och storkök för skolor, arbetsstäder och större arrangemang. Södexo och Compass Group har verksamhet i Trelleborgs kommun.

Löner för kockar i Trelleborg

Köksassistent/nybörjare: 24 000–28 000 kr per månad

  • Första året är ofta ett lärlingsår
  • Utveckling av grundläggande teknik

Erfaren kock (3–6 år): 28 000–34 000 kr per månad

  • Kan arbeta på flera stationer
  • Ofta huvudsaklig arbetare i mindre restaurang

Kökschef/huvudkock: 34 000–42 000 kr per månad

  • Leder kökets arbete
  • Ansvarig för menyer och kostnadskontroll

Sommarmånaderna (juni–augusti) kan ge betydande extrainkomst tack vare turisttrafiken. Många kockar jobbar deltid eller säsongsarbete under sommaren.

Utbildning för kockar

En 3-årig gymnasial utbildning inom restaurang och matlagning är standard. Många högskolor erbjuder också:

  • KY-program i kockkonst (snabbare väg in)
  • Specialistkurser i fiskmat, bak, eller nordisk matkultur
  • Patisserie-utbildningar

Engagemang väger ofta tyngre än formell utbildning – många restauranger är villiga att ta på lärling utan examen.

Karriärutveckling för kockar i Trelleborg

  1. Köksassistent → Grundläggande station-arbete
  2. Stationskock → Eget ansvar för en station
  3. Sous chef → Andra-befäl i köket
  4. Kökschef/Head chef → Ledarroll
  5. Restaurangägare → Många erfarna kockar startar eget

Wundermatch hjälper dig hitta rätt jobb

Wundermatch matchar din matstil och erfarenhet mot lediga kocks-tjänster i Trelleborg och regionen. Börja din sökning idag!

Kock – Trelleborg

7 Jobbannonser
Kock - Smygehus Havsbad AB

Kock

Smygehus Havsbad AB

Smygehus Havsbad söker en erfaren kock med glimt i ögat och service i hjärtat. Du ska vara flexibel, stresstålig, lagspelare och brinna för ditt yrke. Vi lagar all mat från grunden och efter säsong. Tjänsten innebär självständigt arbete i varmkök.
Kockar/cooks - TT-LINE AKTIEBOLAG

Kockar/cooks

TT-LINE AKTIEBOLAG

Sökes kockar och kallskänkor till svenska fartyg, permanent eller tillfälligt. Krävs kockutbildning, 3-5 års erfarenhet, god kunskap om livsmedelshantering och köksekonomi. Meriterande med sjöerfarenhet och nödvändiga certifikat.
Kock - N. Tang AB

Kock

N. Tang AB

Vi söker en extra kock med passion för asiatisk matlagning och hög kvalitet. Arbetsuppgifter inkluderar tillagning av kinesisk och vietnamesisk varmmat. Viktigt är serviceinriktning, stresstålighet och noggrannhet.
Vi söker en pizzabagare! - Pizzeria Viking Oxie Handelsbolag

Vi söker en pizzabagare!

Pizzeria Viking Oxie Handelsbolag

Vi söker en pizzabagare med erfarenhet från restaurangbranschen och förmåga att hantera stress. Behovet av B-körkort är ett plus. Vi erbjuder en heltidstjänst med fast månadslön.
Bli mentor i VOOB:s nätverk för chefer inom svensk vård och omsorg - Vård och Omsorgsbolaget (VOOB) AB

Bli mentor i VOOB:s nätverk för chefer inom svensk vård och omsorg

Vård och Omsorgsbolaget (VOOB) AB

Vård och Omsorgsbolaget (VOOB) AB

VOOB söker erfarna chefer inom svensk vård och omsorg för att delta i ett nationellt mentorskapsnätverk som stöder internationellt utbildade sjuksköterskor och lokala chefer i integrationsarbetet.
Hotel and Catering Team (m/f/d) - TT-LINE AKTIEBOLAG

Hotel and Catering Team (m/f/d)

TT-LINE AKTIEBOLAG

Sök efter entusiastiska yrkesverksamma för Hotell och Catering ombord. Viktiga uppgifter inkluderar hög service, liv på hav och teamanda. Profiler för rengörare, kockar och stuerder innefattar specifik erfarenhet och certifikat.
kock - Sundström, Malin

kock

Sundström, Malin

Coquus söker privatkockar som vill frilansa och skapa sin egen profil för att ta emot bokningar från kunder.
Föredrar du appen? Ladda ner här

Frågor och svar