Kock i Visby
Visby älskar god mat. Fine dining, höga sommarlöner, Almedalen och turism skapar unika möjligheter för duktiga kockar.
Visby är en matstad – kockar kan tjäna mycket på turism och högsäsong
Visby är Gotlands hjärta, känd för sin UNESCO-världshärv, fina restauranger och kulturella events. Sommaren lockar tusentals turister och Almedalen-veckan i juli bringr politiker och besökare från hela Sverige. Det betyder enorma inkomstmöjligheter för duktiga kockar. Många hotell erbjuder sommarvtal på 40 000–55 000+ kr/månad.
Arbetsgivare och restauranger i Visby
- Fine dining-restauranger – Flera erkända och Michelin-aspirerande etablissemang.
- Hotell och konferensanläggningar – Många med sommargäster och event.
- Catering och event-bolag – Bröllop, Almedalen-events, konferenser.
- Café och mindre restauranger – Öppnas ständigt för att möta turism.
- Äldreboenden – växande sektor.
- Vingårdsrestauranger – Gotland har en växande vinkultur.
Löner för kockar i Visby
- Kockelev/lärling: 24 000–28 000 kr/månad
- Nybörjarkock: 26 000–30 000 kr/månad
- Behörig kock: 30 000–37 000 kr/månad
- Erfaren kock/sous-chef: 37 000–46 000 kr/månad
- Kökschef: 44 000–55 000+ kr/månad
Sommartid (juni–september): Temporär arbete kan ge 40 000–60 000+ kr/månad!
Vägen dit
- Lärlingsvägen – 4 år betald läring (klassisk vägen).
- Gymnasieprogram – Restaurang- och matsäljning (3 år).
- KY-kokutbildning – 2 år, snabbar in på arbetsmarknaden.
- Certifikationer: HACCP (mat- och hygien), allergihantering.
Flera Visby-restauranger söker lärling aktivt – kontakta direkt!
Karriärmöjligheter
Lärlling → Nybörjarkock → Behörig → Sous-chef → Kökschef → Restaurangchef eller eget.
Specialiseringar eftersökta i Visby:
- Fiskmat
- Gotländsk matkultur
- Nordisk fine dining
- Vegetarisk/vegan
Vad du gör på jobbet
- Matlagning enligt recept och din egen kunskap
- Lagledning av kökspersonal
- Matsedelsplanering och menubeskrivningar
- Hygien- och temperaturkontroller (HACCP)
- Gästinteraktion (viktigt i fine dining)
- Ofta högt tempo sommartid
- Möjliga kvällar, helger, festival-dagar
Framtid för kockar
- Turismen växer – Visby blir allt populäre både nationellt och internationellt.
- Almedalen växer – Årliga politiska veckan expanderar.
- Fine dining expanderar – Restauranger får högre ambitioner.
- Hållbar mat – Fokus på lokala och ekologiska råvaror ökar.
- Året runt-möjligheter – Även vinter, höst och vår har bra tider.
Varför välja kockbanan i Visby
- Höga sommarlöner: 40 000–60 000+ kr/månad möjligt sommartid.
- Fine dining-miljö: Arbeta med intressanta gäster och höga kulinära ambitioner.
- Året runt-möjligheter: Inte bara sommar, även övriga säsonger finns arbete.
- Gotland-upplevelse: Arbeta på en världsarv-ö med kultur och natur.
- Eget företag: Många startar restaurang eller catering senare.
- Kulturell miljö: Visby är fullt av musik, konst och events.
Kock – Visby
27 Jobbannonser
kockar och Pizzabage
Restaurang Nunnan AB
Nunnan i Visby söker kockar och pizzabakar med kunskap om medelhavsmat. Företaget driver flera restauranger med olika matkoncept. Ansökningar skickas via mail.
Sommarvikariat som Kock på Gotlands sjukhem
Gotlands Sjukhem
Sökes kock för sommarvikariat på Gotlands sjukhem. Ansvarar för näringsrika måltider, livsmedelshygien och samarbete med personal. Krävs erfarenhet av storhushåll och goda svenska kunskaper.
Plaza Restaurang & Bar
Zaza Leon AB
Plaza Restaurang & Bar i Visby söker kökspersonal för heltid eller säsongsanställning med varierande arbetstider. Erfarenhet som kock och entusiasm krävs.
Kockjobb på Gotland, sommar!
Tofta Strandpensionat AB
Seasonal chef position at Tofta Strandpensionat in Gotland, offering full or part-time work from May/June to Aug/Sept with potential for year-round employment. Requires culinary skills, team collaboration, and customer service. Housing provided.
Kock till Kvikkjokk Fjällstation sommarsäsong 2026
Kvikkjokk Fjällstation AB
Sökes kock till Kvikkjokk Fjällstation för sommarsäsongen 2026. Arbetsuppgifter inkluderar café/lunchmeny, a la carte och personalmat. Krav: glad, positiv, serviceinriktad, organiserad, vegetarisk matlagning.
Kock till Surflogiet
Surflogiet AB
Sökes kock till Surflogiet på Gotland med fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Krävs erfarenhet från restaurangkök, intresse för matlagning och hållbarhet. Viktigt är drivenhet, flexibilitet, kvalitetsmedvetenhet och serviceinriktning.
Kock sökes till Siaröfortet laga god mat i unik skärgårdsmiljö
RM Mark & Trädgårdsservice AB
Erfaren kock sökes till Siaröfortet i Stockholms skärgård för att laga ärlig och god mat i en avslappnad miljö. Ansvar inkluderar planering av luncher, à la carte och säsongsanpassade råvaror.
Kockar till Fabriken Salthamn - Visby
Salthamn AB
Fabrik Salthamn i Visby söker en passionerad kock/chef för sommaren 2026. Tjänsten erbjuder ett unikt arbetsmiljö vid havet, kreativa kulinariska möjligheter och närkontakt med gäster. Anställningen är säsongsbetonad med boende inkluderat.
Grillkock till Frimis Krog i Visby
Matmuren AB
Sökes grillkock till sommarjobb i Visby, arbete med gotländska råvaror, varierad verksamhet inklusive event och bröllop, bostad tillhandahålls.