Vad tjänar en kock i Ystad?

Nybörjare tjänar 25 000–29 000 kr. Erfaren får 29 000–36 000 kr. Kökschef kan få 36 000–44 000 kr. Sommartid kan temporärt arbete ge 38 000–50 000+ kr!

Vilka restauranger finns?

Flera högt rankade restauranger, hotellrestauranger, fiskrestauranger vid hamn och cafékedjor.

Vilka specialiseringar efterfrågas?

Fiskmatt, skånsk matkultur och nordisk kost efterfrågas särskilt.

Är sommaren högsäsong?

Ja, mycket högsäsong. Många hotell och restauranger anställer extra personal sommartid.

Kan jag tjäna mycket sommartid?

Ja! Sommaren är högsäsong och bra restauranger erbjuder ofta temporärt arbete med löner på 38 000–50 000+ kr per månad.

Kock i Ystad

Matsalar, hotell och restauranger söker duktiga kockar. Från lärlling till kökschef – här finns vägar för kreativa matskapare.

Gå direkt till 5 lediga jobb

Se alla jobb som passar dig

Föredrar du appen? Ladda ner här

Kockar är mycket eftersökta i Ystad

Mat och matlagning är en konstform. Ystad behöver duktiga kockar för matsalar, hotell, restauranger, äldreomsorg och turismverksamhet. Wallander-turismen skapar restaurangbehov året runt.

Huvudsakliga arbetsgivare

Personalmatsalar, hotell och restauranger, äldreomsorg och sjukhus, catering-företag, event-arrangörer, färjerestauranger och hotell söker engagerade kockar.

Löner för kockar i Ystad

Nybörjarkock/lärling: 27 000–32 000 kr per månad.

Behörig kock: 32 000–40 000 kr per månad.

Erfaren/sous-chef: 39 000–48 000 kr per månad.

Kökschef: 45 000–56 000 kr per månad.

Restaurangchef: 50 000–65 000 kr per månad.

Vägen dit – från elev till kökschef

Lärlingsvägen: 4 år praktik under handledning av erfaren kock. Du får betald läring (ofta 80% av normal lön) tillsammans med anställning på restaurang. Du får både praktisk kunskap och teoretisk utbildning. Gymnasieprogram: 3-årigt restaurang- och mathållnings-program med både praktik och teori. KY-utbildning: Kokutbildning (2 år) på folkhögskola. Snabbare väg än gymnasiet. Viktiga kompetenser: HACCP-kunskap (livsmedelssäkerhet), näringslära och diet-kunskap, allergikunskap, matplanering och kostnadshantering, ledarskap för större kök, miljömedvetenhet och lokala råvaror.

Karriärmöjligheter

Lärling → behörig kock → sous-chef (andra kocken) → kökschef → restaurangchef → dirigentkock (flera restauranger) eller eget företag. Möjlighet att specialisera på diverse världskök. Många startar egna restauranger eller catering-företag.

Vad du gör på jobbet

Matlagning enligt recept och matsedel. Lagledning av kitchenpersonalen. Matsedels-planering och meny-utveckling. Hygien- och säkerhetskontroll enligt HACCP. Utveckling av nya rätter. Budgethantering. Hantering utav leverantörkontakter. Ofta arbete under press under lunch- och kvällsservice. Ofta kvällar, helger och sommarveckor.

Varför välja kockbanan i Ystad

Kreativitet: Matlagning är en konstform och skapande.
Gemenskap: Köket är intensivt lagarbete med starka band.
Möjligheter: Från lärlling till restaurangchef eller eget företag.
Variation: Många arbetsuppgifter från lagning till ledning.
Påverkan: Du skapar upplevelser för människor.
Mat-kultur: Ystad är känd för bra restauranger och mat-scenen.

Kock – Ystad

5 Jobbannonser

Kock till Skivarps Gästgivaregård, Skåne

Vin och Mat i Skåne AB

Skivarps Gästgivaregård seeks a skilled, ambitious, loyal, and creative Chef/Cook for their traditional yet modern kitchen, focusing on local ingredients and seasonal operations.

KOCK

Hotell Mossbylund AB

Erfaren kock sökes till Hotell Mossbylund och Bongska Huset för att skapa minnesvärda smakupplevelser. Krav: kockutbildning, kärlek till råvaror, lagspelare, självständighet, planering, strukturering, ideellt bidrag. Erbjuder: tillsvidareanställning, familjärt team, innovativ arbetsmiljö, personalförmåner.

Bagare

Fridolfos konditori AB

Baker/Pastry Chef sought for Fridolfs Konditori in Ystad. Duties include baking and making pastries. Requires Swedish language skills, 1-2 years experience, and is a 70% position. Salary as per agreement.

Köks biträde ystad

L & L i Ystad AB

L & L i Ystad AB söker ett köksbiträde med kunskap i vietnamesisk matlagning för en asiatisk restaurang i Ystad. Tjänsten erbjuder deltid eller timlön med möjlighet till fast anställning efter 6 månaders provanställning.

Sushi kock/ kock