Vad tjänar en kock i Ystad?

Nybörjare tjänar 25 000–29 000 kr. Erfaren får 29 000–36 000 kr. Kökschef kan få 36 000–44 000 kr. Sommartid kan temporärt arbete ge 38 000–50 000+ kr!

Vilka restauranger finns?

Flera högt rankade restauranger, hotellrestauranger, fiskrestauranger vid hamn och cafékedjor.

Vilka specialiseringar efterfrågas?

Fiskmatt, skånsk matkultur och nordisk kost efterfrågas särskilt.

Är sommaren högsäsong?

Ja, mycket högsäsong. Många hotell och restauranger anställer extra personal sommartid.

Kan jag tjäna mycket sommartid?

Ja! Sommaren är högsäsong och bra restauranger erbjuder ofta temporärt arbete med löner på 38 000–50 000+ kr per månad.

Kock i Ystad

Matsalar, hotell och restauranger söker duktiga kockar. Från lärlling till kökschef – här finns vägar för kreativa matskapare.

Gå direkt till 9 lediga jobb

Se alla jobb som passar dig

Föredrar du appen? Ladda ner här

Kockar är mycket eftersökta i Ystad

Mat och matlagning är en konstform. Ystad behöver duktiga kockar för matsalar, hotell, restauranger, äldreomsorg och turismverksamhet. Wallander-turismen skapar restaurangbehov året runt.

Huvudsakliga arbetsgivare

Personalmatsalar, hotell och restauranger, äldreomsorg och sjukhus, catering-företag, event-arrangörer, färjerestauranger och hotell söker engagerade kockar.

Löner för kockar i Ystad

Nybörjarkock/lärling: 27 000–32 000 kr per månad.

Behörig kock: 32 000–40 000 kr per månad.

Erfaren/sous-chef: 39 000–48 000 kr per månad.

Kökschef: 45 000–56 000 kr per månad.

Restaurangchef: 50 000–65 000 kr per månad.

Vägen dit – från elev till kökschef

Lärlingsvägen: 4 år praktik under handledning av erfaren kock. Du får betald läring (ofta 80% av normal lön) tillsammans med anställning på restaurang. Du får både praktisk kunskap och teoretisk utbildning. Gymnasieprogram: 3-årigt restaurang- och mathållnings-program med både praktik och teori. KY-utbildning: Kokutbildning (2 år) på folkhögskola. Snabbare väg än gymnasiet. Viktiga kompetenser: HACCP-kunskap (livsmedelssäkerhet), näringslära och diet-kunskap, allergikunskap, matplanering och kostnadshantering, ledarskap för större kök, miljömedvetenhet och lokala råvaror.

Karriärmöjligheter

Lärling → behörig kock → sous-chef (andra kocken) → kökschef → restaurangchef → dirigentkock (flera restauranger) eller eget företag. Möjlighet att specialisera på diverse världskök. Många startar egna restauranger eller catering-företag.

Vad du gör på jobbet

Matlagning enligt recept och matsedel. Lagledning av kitchenpersonalen. Matsedels-planering och meny-utveckling. Hygien- och säkerhetskontroll enligt HACCP. Utveckling av nya rätter. Budgethantering. Hantering utav leverantörkontakter. Ofta arbete under press under lunch- och kvällsservice. Ofta kvällar, helger och sommarveckor.

Varför välja kockbanan i Ystad

Kreativitet: Matlagning är en konstform och skapande.
Gemenskap: Köket är intensivt lagarbete med starka band.
Möjligheter: Från lärlling till restaurangchef eller eget företag.
Variation: Många arbetsuppgifter från lagning till ledning.
Påverkan: Du skapar upplevelser för människor.
Mat-kultur: Ystad är känd för bra restauranger och mat-scenen.

Kock – Ystad

9 Jobbannonser

Bagare/Konditor

Nya Möllers Bageri & Konditori AB

Söker passionerad konditor med erfarenhet av bageri och konditori för att förstärka teamet. Lön och villkor baseras på erfarenhet och kompetens.

Kostenheten söker kockar för timanställning

Ystad kommun

Ystads kommun söker flexibla kockar för timanställning inom förskola, skola och äldreomsorg. Krav inkluderar utbildning inom storhushåll, körkort, god svenska och hög flexibilitet.

Kock

Restaurant Jeanette i Ystad AB

Experienced cook needed for seasonal restaurant in Ystad. Must have service sense, high work ethic, handle stress, and speak fluent English. Flexible hours, professional and joyful team environment.

Köksmästare till Le Petit Bistrot i Ystad

M Dryck & Konsult AB

Le Petit Bistrot i Ystad söker en köksmästare med ledarupplevelse och passion för fransk mat. Rollen innebär att leda köket, säkerställa hög kvalitet och utveckla restaurangen tillsammans med teamet.

KOCK

Hotell Mossbylund AB

Hotell Mossbylund och Bongska Huset söker en erfaren kock för att utveckla matupplevelser. Kraven inkluderar kockutbildning, intresse för mat och råvaror, samt förmåga att arbeta i lag. Arbetet erbjuder varierande uppgifter och möjlighet till personlig utveckling.

kock

Sundström, Malin

Coquus söker privatkockar som vill frilansa och skapa sin egen profil för att ta emot bokningar från kunder.

BAGARE

Hotell Mossbylund AB

Mossbylund söker en erfaren bagare till sitt nybyggda bageri, där kvalitet och kreativitet är centrala. Arbetsuppgifterna inkluderar daglig produktion och utveckling av sortimentet. Kandidaten ska vara noggrann, självgående och ha ett gott humör.

Köksbiträde och kockar till måltidsverksamheten – timvikariat

Sjöbo kommun

Sjöbo kommun söker timvikarier till måltidsverksamheten inom förskolor, skolor och vård & omsorg. Arbetsuppgifter inkluderar matberedning, disk, städ och servering. Kvalifikationer omfattar utbildning eller erfarenhet inom storkök, körkort och svenska språkkunskaper.

Kock runt Tomelilla sökes, 170 - 210 kr per timme 👩‍🍳 Lön inom 24 h

FRAM Bemanning AB

FRAM Bemanningsföretag söker en erfaren och självgående kock för deltidsjobb med flexibelt schema och attraktiv lön inom restaurangbranschen.